糯香蔓越莓土司

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食材

  • 高粉 240g
  • 糯米粉 40g
  • 盐 5g
  • 奶粉 13g
  • 砂糖 10g
  • 酵母 5g
  • 37——40度的温水 205g
  • 玉米油 15g
  • 蔓越莓 40g

步骤

糯香蔓越莓土司,准备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 660'>蔓越莓</a>用温水泡好，再用厨房纸吸干水

1. 准备好材料，蔓越莓用温水泡好，再用厨房纸吸干水

糯香蔓越莓土司,水37到40度放5克糖搅匀

2. 水37到40度放5克糖搅匀

糯香蔓越莓土司,静止5分钟，到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>水面上起泡沫，加15克油搅匀

3. 静止5分钟，到酵母水面上起泡沫，加15克油搅匀

糯香蔓越莓土司,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，盐，剩下的糖和酵母水揉至完全阶段，放烤箱发酵至两倍大

4. 将高粉，糯米粉，奶粉，盐，剩下的糖和酵母水揉至完全阶段，放烤箱发酵至两倍大

糯香蔓越莓土司,取出发酵好的面团，亲拍排气，平均分成两份

5. 取出发酵好的面团，亲拍排气，平均分成两份

糯香蔓越莓土司,擀开面团再卷上，中间发酵15分钟

6. 擀开面团再卷上，中间发酵15分钟

糯香蔓越莓土司,再擀开，卷起，放进土司盒

7. 再擀开，卷起，放进土司盒

糯香蔓越莓土司,放烤箱二发至土司盒8分满

8. 放烤箱二发至土司盒8分满

糯香蔓越莓土司,加盖，200度烤45分钟

9. 加盖，200度烤45分钟

糯香蔓越莓土司,烤好后马上取出放网上放凉，再切片，当时吃不完的话，冷冻放冰箱，想吃的时候，放烤箱100度烤10分钟就好啦

10. 烤好后马上取出放网上放凉，再切片，当时吃不完的话，冷冻放冰箱，想吃的时候，放烤箱100度烤10分钟就好啦

菜谱创建于:2015年12月15日 17:31
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