淡奶油枣泥吐司
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食材
- 淡奶油 180克
- 水 60克
- 鸡蛋 55克
- 细砂糖 50克
- 盐 3克
- 高粉 320克
- 酵母 3克
- 枣泥 适量
步骤
1. 淡奶油放入面包桶。
2. 放入鸡蛋，放入细砂糖和盐。
3. 放入面粉，放入酵母。
4. 启动面包机和面功能。
5. 把面粉打成完全扩展状态，能抻出很薄的薄膜。
6. 然后启动发酵功能，面团发到2倍大。
7. 拿出面团擀开，上面抹上枣泥。
8. 卷好。
9. 切成4份。
10. 放入面包桶，再次启动发酵功能，发酵至面包桶8分满。
11. 启动烘烤功能，30分钟上色中，烤熟即可，立即脱模晾凉。
菜谱创建于:2015年12月21日 10:10
