上班族早餐的福音——淡奶油枣泥吐司
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食材
- 枣泥适量。
- 水60克
- 淡奶油180克
- 盐3克
- 细砂糖50克
- 酵母3克
- 高粉320克
- 鸡蛋55克
步骤
1. 淡奶油放入面包桶,我这个是做蛋糕剩下的打发了,也一样!
2. 放入鸡蛋。
3. 放入细砂糖和盐。
4. 放入面粉。
5. 放入酵母。
6. 启动面包机和面功能。
7. 把面粉打成完全扩展状态,能抻出很薄的薄膜。
8. 然后启动发酵功能,面团发到2倍大。
9. 拿出面团擀开,上面抹上枣泥。
10. 卷好。
11. 切成4份。
12. 放入面包桶,再次启动发酵功能,发酵至面包桶8分满,
13. 启动烘烤功能,30分钟上色中,烤熟即可,立即脱模晾凉!
菜谱创建于:2016年09月12日 17:22