鱼籽烧豆腐

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厨界大师郭天照

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食材

淀粉
葱姜
豆腐
香菜
鱼籽

步骤

鱼籽烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1632'>鱼籽</a>洗净，裹淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出

1. 鱼籽洗净，裹淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出

鱼籽烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块放油锅两面煎黄捞出

2. 豆腐切成小块放油锅两面煎黄捞出

鱼籽烧豆腐,锅中留底油下葱姜丝炒香，然后入鱼籽喷上料酒，加辣椒酱炒匀

3. 锅中留底油下葱姜丝炒香，然后入鱼籽喷上料酒，加辣椒酱炒匀

鱼籽烧豆腐,添汤烧开，下煎好的豆腐，炖20分钟待汤汁变稠，撒点盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

4. 添汤烧开，下煎好的豆腐，炖20分钟待汤汁变稠，撒点盐、香菜即可。

菜谱创建于:2013年11月10日 21:31

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