黑松露靓鸡海鲜锅
一起来洗刷刷吧。。。
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食材
- 黑松露菌 20g
- 靓鸡 半只
- 大闸蟹 2只
- 大头虾 250g
- 猪骨 250g
- 海甲王 500g
- 玉米
- 胡萝卜
- 姜
- 枸子
- 红枣
步骤
1. 猪骨、鸡（可焯过水再斩、可保持形状）焯掉血水，虾、蟹、贝类依次焯过水（贝类不要太过熟、开水下锅12秒就好，打开贝壳洗干净、防止有泥沙）；
3. 取火锅一口，依次放入上述材料，发挥你的想象，摆得美观些，如不想太麻烦也可以不摆；
4. 最后加开水，刚浸好食物为佳，依个人口味放盐，糖，鸡精，等着煮开你就可以洗刷刷了；
5. 再放半罐啤酒，味道更鲜。
菜谱创建于:2012年12月01日 12:41
