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1. 将白萝卜切成很薄的圆片
2. 用调料(1)腌30分钟,取出,沥干水分,放在盘子中间。
3. 香菇洗净切丝,用少许油炒好,盛出,码入盘中
4. 猪肉切丝、用少许油炒好,盛出,码入盘中
5. 蛋打散,用少许油煎成蛋皮,再切成细丝,黄瓜和胡萝卜也切丝,分别码入盘中。上桌后用白萝卜片包各种材料,然后卷起来,蘸酱料食用