花生面煎稞
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食材
- 普通面粉 300g
- 泡打粉 1茶勺
- 干酵母 1茶勺
- 鸡蛋 2个
- 温水 400ml
- 花生 200g
- 白糖 150g
- 盐 少许
- 熟芝麻 少许
步骤
1. 把300克面粉和150克白糖混在一个大碗里。加入少许盐，一勺泡达粉和一勺干酵母。
2. 加入两个鸡蛋，加入400克温水（50度左右），用搅拌机搅拌。放在温度高点的地方，搁置一个半小时。
3. 把花生放在平底锅，用小火慢烤十分钟。
4. 去皮后，放入搅拌器打成粉状。
5. 用个平底锅，涂上一层油，小火加热。倒入两大汤勺的面粉糊，然后将锅倾斜铺满整个锅底。
6. 把锅盖盖上，直到表面开始干透。
7. 将花生厚厚的铺在左半边，把一勺白糖和一勺熟芝麻均匀撒在花生粉上。
8. 把右边的糕，用铲子翻到左边。将糕切成四块，便能上桌。
菜谱创建于:2016年01月04日 16:47
