可乐饼

可乐饼

可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。

游乐儿-雪

+关注

46 菜谱

10483 粉丝

59 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆 4个
  • 洋葱 半个
  • 猪肉糜 200g
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 面包粉 适量
  • 沙拉油 适量
  • 黄油 1小块
  • 猪排酱 少许

步骤

可乐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮切块后煮20分钟左右煮熟。

1. 土豆削皮切块后煮20分钟左右煮熟。

可乐饼,煮熟以后沥干水份再捣成泥，加入一小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>拌进去后备用。

2. 煮熟以后沥干水份再捣成泥，加入一小块黄油拌进去后备用。

可乐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切末，锅里面放少许油以后煸炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>知道香味出来，然后就可以放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34310'>猪肉糜</a>一起炒，等猪肉炒熟后加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味就关火。

3. 洋葱切末，锅里面放少许油以后煸炒洋葱知道香味出来，然后就可以放入猪肉糜一起炒，等猪肉炒熟后加入少许盐和胡椒调味就关火。

可乐饼,把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀，并稍微尝一下味道，不够味就再调入盐。然后就放一边稍晾凉。

4. 把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀，并稍微尝一下味道，不够味就再调入盐。然后就放一边稍晾凉。

可乐饼,等土豆泥晾凉以后，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打成蛋液，手上抹少许油，把土豆泥捏成饼状，分别裹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、蛋液和面包粉。

5. 等土豆泥晾凉以后，鸡蛋打成蛋液，手上抹少许油，把土豆泥捏成饼状，分别裹面粉、蛋液和面包粉。

可乐饼,锅里面放适量油，把土豆饼放进去煎炸，煎到两面金黄就可以了，里面的食材都是熟的，所以不用炸很久。

6. 锅里面放适量油，把土豆饼放进去煎炸，煎到两面金黄就可以了，里面的食材都是熟的，所以不用炸很久。

可乐饼,炸完以后沥一下油份后装盘，挤上猪排酱。

7. 炸完以后沥一下油份后装盘，挤上猪排酱。

菜谱创建于:2016年01月08日 09:45
腔骨的做法
麦葱的做法
汤羹的做法
家常菜的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号