快手可乐饼
酥酥脆脆，当饭食，当零食都是不错的选择
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食材
- 土豆 1个
- 鸡胸肉 半块
- 面包糠 适量
- #调料#
- 玉米淀粉 2勺
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
步骤
1. 鸡胸脯肉洗净，切去脂肪撕去筋膜
2. 切成小块
3. 切好的鸡胸脯肉放入料理机
4. 用料理机打成泥
5. 土豆刮去外皮洗净
6. 洗好的土豆切成小块
7. 同样放入料理机打碎
8. 鸡肉和土豆混合，加入盐，淀粉，黑胡椒搅拌均匀
9. 取适量肉泥
10. 均匀的裹粘上面包糠，用手轻轻压扁
11. 锅内加入适量食用油，烧至6成热时候
12. 依次放入肉饼，用中小火煎制
13. 煎制双面金黄即可
14. 取出放在厨房纸上吸去多余油份装盘开吃。
15. 装进便当也是不错的选择
菜谱创建于:2018年01月12日 16:35
