圆土豆+可乐饼

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食材

  • 土豆 5个
  • 瘦肉 150克
  • 洋葱 小半个
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 3勺
  • 玉米淀粉 3勺
  • 盐 半勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 椒盐 少许

步骤

圆土豆+可乐饼,准备好所有食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>四分之一个，5个小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

1. 准备好所有食材，洋葱四分之一个，5个小土豆

圆土豆+可乐饼,首先我们把土豆洗干净，切块，上蒸锅蒸熟，

2. 首先我们把土豆洗干净，切块，上蒸锅蒸熟，

圆土豆+可乐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>剁细一点

3. 瘦肉剁细一点

圆土豆+可乐饼,洋葱切成小丁

4. 洋葱切成小丁

圆土豆+可乐饼,把蒸熟的土豆去皮，

5. 把蒸熟的土豆去皮，

圆土豆+可乐饼,撵成土豆泥，

6. 撵成土豆泥，

圆土豆+可乐饼,锅里放少许油加热，放洋葱爆炒出香味，再加入肉末翻炒至肉末变色，放少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>调味，

7. 锅里放少许油加热，放洋葱爆炒出香味，再加入肉末翻炒至肉末变色，放少许盐和黑胡椒粉调味，

圆土豆+可乐饼,把洋葱肉末和土豆泥拌匀

8. 把洋葱肉末和土豆泥拌匀

圆土豆+可乐饼,拌好的土豆泥揉成圆形，裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

9. 拌好的土豆泥揉成圆形，裹上玉米淀粉

圆土豆+可乐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液裹一层

10. 鸡蛋液裹一层

圆土豆+可乐饼,最后裹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

11. 最后裹面包糠

圆土豆+可乐饼,锅里多放一点油，油温用筷子测试一下（筷子放油锅，筷子周围马上冒泡泡）就可以把土豆饼放下去炸，

12. 锅里多放一点油，油温用筷子测试一下（筷子放油锅，筷子周围马上冒泡泡）就可以把土豆饼放下去炸，

圆土豆+可乐饼,因为食材基本上都是熟的，所以我们只需要炸到表面呈金黄色就可以

13. 因为食材基本上都是熟的，所以我们只需要炸到表面呈金黄色就可以

圆土豆+可乐饼,外酥里软，味道赞！

14. 外酥里软，味道赞！

菜谱创建于:2017年11月29日 08:33
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