咖喱鸡肉炊饭

咖喱鸡肉炊饭

一个人的饮食不自觉的会以方便快捷为前提，一锅出的炊饭是个不错的选择。将食材简单处理后同大米一同放进电饭煲焖制，不用考虑火候，45分钟后就连菜带饭一起上桌了。咖喱和鸡肉的组合，非常适合这个寒冷的季节。

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食材

大米 1.5杯
水 1.8杯
鸡胸肉 150克
咖喱 50克
洋葱 1/2个
胡萝卜 1/2个
红椒 1/2个
生抽 2克
料酒 3克
淀粉 3克
白糖 3克
花生油适量

步骤

咖喱鸡肉炊饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切丁，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和淀粉抓匀腌制15分钟。

1. 鸡胸肉切丁，加生抽、料酒和淀粉抓匀腌制15分钟。

咖喱鸡肉炊饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、红椒洗净切丁。

2. 洋葱、胡萝卜、红椒洗净切丁。

咖喱鸡肉炊饭,平底锅内放适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，油热后下洋葱炒出香味。

3. 平底锅内放适量的花生油，油热后下洋葱炒出香味。

咖喱鸡肉炊饭,下胡萝卜丁翻炒至断生。

4. 下胡萝卜丁翻炒至断生。

咖喱鸡肉炊饭,将洋葱和胡萝卜拨到一边，下鸡胸肉翻炒至变色。

5. 将洋葱和胡萝卜拨到一边，下鸡胸肉翻炒至变色。

咖喱鸡肉炊饭,最后下红椒丁翻炒均匀。

6. 最后下红椒丁翻炒均匀。

咖喱鸡肉炊饭,调入1.8杯的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>块和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味，大火煮开转小火将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>煮至融化后关火。

7. 调入1.8杯的水，下咖喱块和白糖调味，大火煮开转小火将咖喱煮至融化后关火。

咖喱鸡肉炊饭,将煮好的咖喱汁放入电饭煲内胆中，加入1.5杯的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>，拌匀。接通电源，选择灶烧饭功能，等电饭煲发出滴滴提示声后即可盛出食用

8. 将煮好的咖喱汁放入电饭煲内胆中，加入1.5杯的大米，拌匀。接通电源，选择灶烧饭功能，等电饭煲发出滴滴提示声后即可盛出食用

菜谱创建于:2016年01月15日 15:02

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