凉拌折耳根

凉拌折耳根

折耳根，又名鱼腥草，它独特的腥味注定了有人爱有人厌，如果你不知道自己对它是爱还是厌，那就亲自尝尝吧

肖艾米

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食材

折耳根 150g
凉拌汁 1汤匙
藤椒油 1/2汤匙
辣椒油 2汤匙
蒜 2瓣
香葱 2棵
盐适量

步骤

凉拌折耳根,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2694'>折耳根</a>的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。

1. 将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。

凉拌折耳根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和蒜切成末。

2. 香葱和蒜切成末。

凉拌折耳根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，葱蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 51933'>凉拌汁</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10367'>藤椒油</a>和适量的盐拌匀调成料汁。

3. 辣椒油，葱蒜末，凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

凉拌折耳根,将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器。

4. 将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器。

凉拌折耳根,拌匀就可以食用啦。

5. 拌匀就可以食用啦。

菜谱创建于:2016年01月23日 13:51

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