爆炒鸡肝

爆炒鸡肝

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食材

  • 鸡肝 100克
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量

步骤

爆炒鸡肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 95'>鸡肝</a>洗净,在清水里泡几个小时,中间换几次水,然后焯熟

1. 鸡肝洗净,在清水里泡几个小时,中间换几次水,然后焯熟

爆炒鸡肝,鸡肝切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切片

2. 鸡肝切片,切丝,青椒切片

爆炒鸡肝,锅热油,放葱姜丝炒香后,放青红椒,鸡肝,大火翻炒

3. 锅热油,放葱姜丝炒香后,放青红椒,鸡肝,大火翻炒

爆炒鸡肝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐翻炒均匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

4. 加入料酒生抽,盐翻炒均匀后加入鸡精即可

菜谱创建于:2016年01月23日 21:18

应季菜肴

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