芹菜炒香干
这道小菜真要隆重推荐一下，口感太好了，太好吃了。芹菜的香脆，加上柴火香干的柴香，配合的如此之好，让人吃过之后难以忘怀。就这样简简单单的一道素菜，让您的餐桌增色不少，这也是我们南京年夜菜的常备菜哦。
86 菜谱
733 粉丝
341 关注
食材
- 芹菜 100g
- 柴火香干 50g
- 红杮椒 20g
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 香干切片，芹菜切段
3. 炒锅热油
4. 倒入芹菜翻炒
5. 炒至芹菜香味出来时，就可以放香干一起炒
6. 放盐，一点点酱油调味即可
7. 放红椒一起翻炒
8. 起锅前淋一点醋即可
小贴士
- 豆腐干要买那种比较干的柴火香干才最好吃
- 采用掂锅的方式来翻拌这道菜，以免锅铲将豆腐干炒碎
菜谱创建于:2016年02月01日 10:11
