天麻鱼头汤

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有助增强记忆力的舒肝明目汤----【天麻鱼头汤】

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食材

  • 天麻约 15克
  • 鱼头 一只
  • 豆腐 一块
  • 大枣 三粒
  • 枸杞 一小撮
  • 姜片 五片
  • 盐 少许
  • 油 少许

步骤

天麻鱼头汤,备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>清洗干净沥干水

1. 备好材料，鱼头清洗干净沥干水

天麻鱼头汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟

2. 大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟

天麻鱼头汤,天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄

3. 天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄

天麻鱼头汤,鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>

4. 鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐

天麻鱼头汤,再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，调入少许盐即可

5. 再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可

菜谱创建于:2016年03月07日 10:17
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