红酒烩牛腩

红酒烩牛腩

酸甜开胃，美味健康

喜食发型定制师

+关注

31 菜谱

19103 粉丝

26 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛腩（中切厚度） 200克
  • 包菜 半个
  • 胡萝卜 1个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 番茄沙司 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 红酒 沒过牛腩的量
  • 糖 适量

步骤

红酒烩牛腩,食材

1. 食材

红酒烩牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>撕片或切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片或切丝（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>先在锅里稍煸一下盛出），红萝卜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切滚刀块。

2. 包菜撕片或切丝，洋葱切片或切丝（洋葱先在锅里稍煸一下盛出），红萝卜、土豆切滚刀块。

红酒烩牛腩,牛腩放入滚烫水中并加入黄去腥，沥干水份盛出。

3. 牛腩放入滚烫水中并加入黄去腥，沥干水份盛出。

红酒烩牛腩,另取一囗炖锅加水或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>沸腾后放入牛腩肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和土豆，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，以中小火慢炖2小时。注意：在炖的过程，适时搅拌，如水份干，要适量添加。

4. 另取一囗炖锅加水或红酒沸腾后放入牛腩肉，胡萝卜和土豆，加番茄沙司，生抽、老抽，少许糖，以中小火慢炖2小时。注意：在炖的过程，适时搅拌，如水份干，要适量添加。

红酒烩牛腩,时间炖够二小时，加入洋葱及包菜再炖半小时即可。注意：在炖的过程，适时搅拌，如水份干，要适量添加。

5. 时间炖够二小时，加入洋葱及包菜再炖半小时即可。注意：在炖的过程，适时搅拌，如水份干，要适量添加。

红酒烩牛腩,成品

6. 成品

菜谱创建于:2016年03月25日 13:38
肉灌肠的做法
鱼丸的做法
宵夜的做法
冬季时令的做法

应季菜肴

蒿子粑粑#有个故事# 蒿子粑粑#有个故事# 葱烧海参 葱烧海参 【春】🌺水果沙拉 【春】🌺水果沙拉 地皮菜炒鸡蛋 地皮菜炒鸡蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号