地方菜-泡椒花生米
川菜里的凉菜系列，泡椒凤爪、泡椒猪皮都好好吃，还有顿爸爱吃的泡椒花生米哦！
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食材
- 花生米 半斤
- 泡椒，泡椒水 适量
- 姜 两三片
- 小冰糖 两颗
- 干青花椒 五六颗
步骤
2. 用开水浸泡花生米至少三四个小时左右。
3. 然后捞出花生米，锅里加水烧开后，把花生米再焯水一下。
4. 准备好泡椒及泡椒水，放入姜片冰糖，花椒粒，也可以放一两个新鲜小米辣。
5. 加入花生米，放保鲜盒盖好，泡一晚上。
6. 加入适量鸡精拌匀即可。
菜谱创建于:2016年03月27日 17:42
