地方菜泡虾

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这是我们台州温岭市的地方菜，温岭土话叫油鼓

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食材

面粉 200克
猪肉 300克
葱 5颗
榨菜一包
虾皮 3两
料酒少许
耗油少许
鸡精少许

步骤

地方菜泡虾,准备材料，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

1. 准备材料，把猪肉切成丝，葱切碎

地方菜泡虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入一点点的盐跟酵母，到入温水搅拌成面糊待用

2. 面粉加入一点点的盐跟酵母，到入温水搅拌成面糊待用

地方菜泡虾,我没有专用的模具只好用家里的刀，首先将面粉摊在刀上面，再把准备好的肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>一起放在面粉上面，再用另外一把刀把面粉包起来，放油锅中炸

3. 我没有专用的模具只好用家里的刀，首先将面粉摊在刀上面，再把准备好的肉，榨菜，虾皮一起放在面粉上面，再用另外一把刀把面粉包起来，放油锅中炸

地方菜泡虾,锅里倒入油烧成九成热关小火炸成两面金黄色即可

4. 锅里倒入油烧成九成热关小火炸成两面金黄色即可

地方菜泡虾,这可以当成菜也可以当作零食

5. 这可以当成菜也可以当作零食

小贴士

里面的肉馅可以随自己喜欢吃的加，家里没有专用的模具可以用菜刀哦，要用两把菜刀

菜谱创建于:2016年03月28日 19:32

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