地方菜,油焖笋

地方菜,油焖笋

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食材

  • 毛竹笋 大个一个
  • 油,盐,糖,味精,生抽,老抽,料酒 各适量

步骤

地方菜,油焖笋,笋去外壳洗净切块

1. 笋去外壳洗净切块

地方菜,油焖笋,由锅烧热到入笋块

2. 由锅烧热到入笋块

地方菜,油焖笋,炒至黄色

3. 炒至黄色

地方菜,油焖笋,放入少量料酒,少量生抽和老抽,少量糖,盐可不放,翻炒几下拌匀,盖⊥锅盖中小火焖烧25分钟

4. 放入少量料酒,少量生抽和老抽,少量糖,盐可不放,翻炒几下拌匀,盖⊥锅盖中小火焖烧25分钟

地方菜,油焖笋,大火收汁关火放味精出锅OK

5. 大火收汁关火放味精出锅OK

菜谱创建于:2016年04月02日 18:43

应季菜肴

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