地方菜，油焖笋
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食材
- 毛竹笋 大个一个
- 油，盐，糖，味精，生抽，老抽，料酒 各适量
步骤
1. 笋去外壳洗净切块
2. 由锅烧热到入笋块
3. 炒至黄色
4. 放入少量料酒，少量生抽和老抽，少量糖，盐可不放，翻炒几下拌匀，盖⊥锅盖中小火焖烧25分钟
5. 大火收汁关火放味精出锅OK
菜谱创建于:2016年04月02日 18:43
