油焖笋

油焖笋

简单快手的下饭菜，浓油赤酱的老味道

刘小牧儿

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食材

春笋适量
葱花适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
蚝油适量

步骤

油焖笋,笋切成条

1. 笋切成条

油焖笋,热锅热油，油稍稍多一点

2. 热锅热油，油稍稍多一点

油焖笋,下笋翻炒，多炒一会儿煸出水

3. 下笋翻炒，多炒一会儿煸出水

油焖笋,锅内烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

4. 锅内烹入生抽老抽和蚝油

油焖笋,加盐和一点点糖调味，再加水盖上锅盖闷一会儿

5. 加盐和一点点糖调味，再加水盖上锅盖闷一会儿

油焖笋,待水收干即可出锅，最后撒上葱花

6. 待水收干即可出锅，最后撒上葱花

菜谱创建于:2018年09月23日 11:48

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