荠菜煎饺
清明前做的，清明前的野荠菜最好吃了，很香，我还是自己去野地上挑的～～
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食材
- 荠菜半斤
- 鲜肉一斤
- 料酒，鸡蛋一个，饺子皮三元
- 盐少许，鸡精少许
步骤
1. 荠菜理好洗净，放开水里捞一下，沥干，剁碎～
2. 肉洗净剁碎
3. 剁碎后调料拌匀，鸡蛋也敲在里面
4. 包好后看自己的喜好
5. 水煮的就按开水里烧开，再加水二次烧开，用醋礁了吃，醋里可以放点蒜末姜末！
6. 用平底锅，饺子放平，放点有，加水，煮五分钟，撒葱花，起锅！
菜谱创建于:2016年04月08日 20:00
