海螺荠菜饺
女儿不肯单独吃海螺，但又超级喜欢吃饺子，试着做
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食材
- 海螺 1只
- 猪肉 半斤
- 香菇 10朵
- 荠菜 约1斤
- 皮：普通面粉 500克
- 高筋面粉 150克
步骤
1. 面粉混合加水，揉成光滑面团，记得一定要硬面团
2. 海螺煮熟，挖出清理干净
4. 加入荠菜剁成这样，加料酒、盐、网厨上奖的亚麻籽油，搅拌成馅（为了孩子健康，家里从不放味道鸡精）
5. 面团搓成长条切成这样
6. 擀成中间厚边上薄的皮
7. 饺子皮加入馅后，先中间轻捏
8. 包好
9. 开水下入饺子煮致饺子皮开始稍胀
10. 碗里加紫菜、葱花、生抽、醋、麻油，倒入开水
11. 开吃
小贴士
- 面团揉好，饧半小时足够
菜谱创建于:2016年04月27日 18:08
