小葱炒猪血
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食材
- 猪血350克
- 小葱段100克
- 姜丝
- 料酒
- 盐
步骤
1. 将猪血洗净，切成2厘米见方的方块，放入开水锅中汆烫一下，捞出控水。
2. 锅中油烧至七成热，放入姜丝、猪血和料酒翻炒，然后放入小葱段翻炒至稍稍变软，出锅前依个人口味放入适量的盐调味即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
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