八宝粽子

八宝粽子

媽然一笑

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食材

  • 红豆 大红豆
  • 绿豆 薏米
  • 血糯米 紫米
  • 莲子 花生米
  • 糯米 糖
  • 蜜枣 葡萄干
  • 猕猴桃干 粽叶

步骤

八宝粽子,粽叶用开水煮几分钟消毒，我买的是干粽叶，如果是新鲜粽叶要先洗干净。

1. 粽叶用开水煮几分钟消毒，我买的是干粽叶，如果是新鲜粽叶要先洗干净。

八宝粽子,把粽叶尾部剪齐备用

2. 把粽叶尾部剪齐备用

八宝粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>、薏米、大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>、花生米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>提前一晚上泡发，泡发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>放电压力锅中压1小时，紫米、血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>放凉水中浸泡3-4小时滤开水，把所有配料放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>中，放3勺糖、2克盐搅拌均匀。

3. 红豆、绿豆、薏米、大红豆、花生米、莲子提前一晚上泡发，泡发好的莲子放电压力锅中压1小时，紫米、血糯米、糯米放凉水中浸泡3-4小时滤开水，把所有配料放入糯米中，放3勺糖、2克盐搅拌均匀。

八宝粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11073'>猕猴桃干</a>切丁

4. 猕猴桃干切丁

八宝粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>切丁

5. 蜜枣切丁

八宝粽子,把粽叶折成一个漏斗形状，放入一点和好的糯米，把葡萄干、猕猴桃干、蜜枣放中间，上面再盖上和好的糯米

6. 把粽叶折成一个漏斗形状，放入一点和好的糯米，把葡萄干、猕猴桃干、蜜枣放中间，上面再盖上和好的糯米

八宝粽子,把粽子包成三角形状

7. 把粽子包成三角形状

八宝粽子,用棉线系紧，防止煮的时候漏米。放电压力锅中煮2小时

8. 用棉线系紧，防止煮的时候漏米。放电压力锅中煮2小时

八宝粽子,成品

9. 成品

菜谱创建于:2016年06月06日 19:13
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