红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

鲅鱼新吃法！这样做也很好吃哦

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食材

  • 鲅鱼 三条
  • 葱姜蒜 少许
  • 料酒 少量
  • 豆瓣酱 少量
  • 干红辣椒 数个
  • 清水 适量
  • 白糖 少许
  • 盐，老抽 少许

步骤

红烧鲅鱼,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 398'>鲅鱼</a>清理干净，鱼肚里的东西都要掏干净这样的鱼就不会有腥味，像这样改数刀放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜丝、老抽腌制十分钟

1. 先把鲅鱼清理干净，鱼肚里的东西都要掏干净这样的鱼就不会有腥味，像这样改数刀放点料酒、姜丝、老抽腌制十分钟

红烧鲅鱼,锅里放入油，油温七八层热将腌好的鲅鱼炸至金黄色，只要不让它焦了就可以多炸会

2. 锅里放入油，油温七八层热将腌好的鲅鱼炸至金黄色，只要不让它焦了就可以多炸会

红烧鲅鱼,准备好葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>

3. 准备好葱姜蒜干红辣椒

红烧鲅鱼,锅内倒入少量油，放勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>将葱姜蒜爆香加入干红辣椒后加少量的水，盐，醋，鸡精，糖，倒入鲅鱼闷至十五分钟收汁即可

4. 锅内倒入少量油，放勺豆瓣酱将葱姜蒜爆香加入干红辣椒后加少量的水，盐，醋，鸡精，糖，倒入鲅鱼闷至十五分钟收汁即可

红烧鲅鱼,出锅了

5. 出锅了

菜谱创建于:2016年06月12日 23:27
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