山西面食，炒莜面
特色美食，辣味十足
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食材
- 莜面 500克
- 芥菜酸菜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒面 适量
步骤
1. 莜面倒入水中洗一洗
2. 准备好，炒好的酸辣芥菜，山西特色家家都有
4. 葱姜蒜切末备用
5. 锅中倒油
6. 葱姜蒜放点花椒面，炝锅
7. 接着倒入酸辣芥菜翻炒
8. 接着倒入洗好的莜面
9. 加一点水翻炒，防止糊锅
10. 接着放入辣椒面，盐
11. 放一点葱提香
12. 在加一点味精调味，翻炒均匀就可以出锅了
13. 美美的来一张，有没有食欲
14. 成品图
菜谱创建于:2018年01月03日 23:46
