梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

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食材

  • 年糕 两条
  • 梭子蟹 一只
  • 葱 若干
  • 蒜 若干
  • 姜 若干
  • 料酒
  • 老抽
  • 生抽
  • 白糖

步骤

梭子蟹炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>切片 冷水泡十五分钟

1. 年糕切片 冷水泡十五分钟

梭子蟹炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>洗尽处理

2. 梭子蟹洗尽处理

梭子蟹炒年糕,热锅冷油 半勺盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆香 下梭子蟹

3. 热锅冷油 半勺盐 葱姜蒜爆香 下梭子蟹

梭子蟹炒年糕,蟹变红 下年糕 翻炒 下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

4. 蟹变红 下年糕 翻炒 下料酒 生抽 老抽 白糖

梭子蟹炒年糕,收汁出锅

5. 收汁出锅

菜谱创建于:2016年07月10日 16:42
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