速冻饺子，蒸，煎饺。技
速冻饺子一般的不好吃，好的又很贵，不实惠，所以我介绍这两种作法，让很一般的袋装速冻饺子变美味起来。即经济又实惠！👍，你们也试试吧。
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食材
- 速冻饺子 1袋350G
- 色拉油 适量
- 水 适量
- 红苕粉或淀粉 适量
- 醋 适量
- 油辣子 半勺
- 麻油 少许
- 味精 少许
- 盐巴 半勺
- 芝麻 少许
步骤
1. 大火到适量色拉油，放饺子下锅。提示：为了不粘连不可以挨太紧哟！
3. 倒下去，薄薄的一层。大火转中火。
4. 盖锅盖焖。
5. 香气出来基本熟了，香气出后2分钟左右开盖，这样子就是好了，那开锅盖，关火。放一边静置一会。
6. 煎饺分开好了的样子，煎的那面。提示：饺子放置一下颜色更好看。
7. 煎的时候同时可以蒸饺子。提示：蒸饺子在饺子下方几块蒸布或沙布为好，不粘锅，放饺子不可以放一起，蒸熟容易粘连，分开一点。沙布是过了水的。
8. 盖锅盖直接蒸，大火烧蒸，出大气出香5分钟后关火，焖3分钟左右，打开锅盖，放凉一点。
9. 放在盘子，挨着摆好，各自冷却后的样子。透出来馅料的颜色。
11. 完成了。看着平凡了点，颜色是饺子馅料里透出来的颜色，但是吃起来很不错。
小贴士
- 这两种方法，很实用，自己包的饺子也可以用上，速冻一般的饺子最不适合煮，饺子本身味道不好就会很不好吃。
菜谱创建于:2016年07月11日 08:01
应季菜肴
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