葱花肉松面包

葱花肉松面包

这款肉松面包口感柔软再加肉松香脆......

燕子

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食材

  • 高筋面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 淡奶油 140克
  • 盐 2克
  • 糖 45克
  • 奶粉 12克
  • 黄油 18克
  • 肉松 适量
  • 葱花 适量
  • 酵母 5克

步骤

葱花肉松面包,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>倒入面饼机钟，再中间截一个洞、然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，开启面包机揉面程序，20分钟后加入18克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>再启动揉面程序30分钟柔面结束。

1. 将高筋面粉，淡奶油，鸡蛋，盐糖，奶粉倒入面饼机钟，再中间截一个洞、然后倒入酵母，开启面包机揉面程序，20分钟后加入18克黄油再启动揉面程序30分钟柔面结束。

葱花肉松面包,启动发酵模式，把面团发酵到俩倍大

2. 启动发酵模式，把面团发酵到俩倍大

葱花肉松面包,把发酵好的面团分成5份，取其中一份面团擀成长舌形，卷起来

3. 把发酵好的面团分成5份，取其中一份面团擀成长舌形，卷起来

葱花肉松面包,将卷好的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵10分钟

4. 将卷好的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵10分钟

葱花肉松面包,然后涂上鸡蛋液，用锋利的刀在中间划一刀，划到俩边分开为止。

5. 然后涂上鸡蛋液，用锋利的刀在中间划一刀，划到俩边分开为止。

葱花肉松面包,在中间放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>、撒些葱花。

6. 在中间放些肉松、撒些葱花。

葱花肉松面包,最后放进烤箱180度20分钟（烤箱的度数于烤的时间根据自家的烤箱来决定，只要烤到表面金黄色即可）

7. 最后放进烤箱180度20分钟（烤箱的度数于烤的时间根据自家的烤箱来决定，只要烤到表面金黄色即可）

菜谱创建于:2016年07月11日 21:35
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