黄骨鱼番茄汤
这个汤很适合孕妇和小孩喝，当然是老少佳宜的，这个夏天多喝点汤吧！
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食材
- 黄骨鱼 3~5条
- 番茄 1个
- 姜 2片
步骤
1. 黄骨鱼去除内脏，洗净用盐腌制入味
2. 锅烧热，沿着锅倒一圈油，黄骨鱼入锅小火煎至微黄
4. 盖上盖中火煮
5. 水烧开后把鱼翻个面，再调小火煮5分钟
6. 出锅时试一下味道，我的腌鱼时放了很多盐，所以番茄和汤不用盐都合适了，可以撒点葱花，我没有就不放了，味道己经很好了。
小贴士
- 这汤不用加什么佐料了，汤本身就很好喝了，很鮮，鱼的选购很重要，一是要野生的，二是选黄一点的老的鱼味道才够浓，肉才结实。
菜谱创建于:2016年07月21日 13:30
