黄骨鱼汤
黄骨鱼也叫做黄辣丁，是一种营养价值非常丰富的鱼类，里面含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、钠离子等矿物质，还有维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。适量的吃一些黄骨鱼，可以有效的维持身体内的酸碱平衡，可以起到利水消肿、增强免疫力、调节血压的功效，里面含有的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力，并且具有一定的清热利湿、解毒、通经下乳的功效。
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食材
- 黄骨鱼 3条
- 嫩豆腐 1块
- 生姜 1小块
- 小葱 2根
- 花生油 30毫升
- 盐 适量
步骤
1. 黄骨鱼去腮去内脏
2. 嫩豆腐1块
3. 切成小块
4. 生姜切片
5. 锅中放油烧热
6. 放入姜片炒香
7. 放入黄骨鱼
8. 煎至两面金黄色
9. 加入适量开水
10. 大火烧开
11. 盖上锅盖，转小火煮15分钟
12. 煮到10分钟的时候放盐
13. 放入豆腐
14. 继续煮
15. 出锅前放入小葱段
16. 装入碗中食用
菜谱创建于:2021年11月27日 21:10
