柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪

简单容易的凉菜，懒人必备

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食材

鸡爪 1斤
老姜
泡椒 1大袋(主要是为了泡椒水)
香醋(白醋也可以)
柠檬 1个
冰糖或白糖

步骤

柠檬泡椒凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗干净，指甲剪掉，对半切开

1. 鸡爪洗干净，指甲剪掉，对半切开

柠檬泡椒凤爪,锅里放生姜片，料酒，煮半开后把鸡爪放进去煮。煮约2-3分钟。不要煮太久

2. 锅里放生姜片，料酒，煮半开后把鸡爪放进去煮。煮约2-3分钟。不要煮太久

柠檬泡椒凤爪,捞起来用凉白开水冲洗晾干

3. 捞起来用凉白开水冲洗晾干

柠檬泡椒凤爪,凉白开泡着，去掉表面剩余油脂

4. 凉白开泡着，去掉表面剩余油脂

柠檬泡椒凤爪,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>凤爪的水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>剪开(辣味会入味一些)，水不够的话可以再用兑了盐的凉白开倒进去，最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>和冰糖水(增加一点甜度)

5. 倒入泡椒凤爪的水，泡椒剪开(辣味会入味一些)，水不够的话可以再用兑了盐的凉白开倒进去，最后放柠檬和冰糖水(增加一点甜度)

柠檬泡椒凤爪,完工。盖上盖子放冰箱泡着就行啦

6. 完工。盖上盖子放冰箱泡着就行啦

小贴士

切2片柠檬放在里面，剩下的柠檬挤出柠檬水放入。整个过程不需要加味精，但是很鲜噢

菜谱创建于:2016年07月22日 15:47

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