蒜苗炒瘦肉丁

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香兒（湘菜）

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食材

瘦肉半斤
蒜蓉 7根
子姜 1个
辣椒 3个
大蒜 3个
料酒 1勺
淀粉适量

步骤

蒜苗炒瘦肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切丁用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>淀粉腌制十分钟

1. 瘦肉切丁用料酒淀粉腌制十分钟

蒜苗炒瘦肉丁,蒜苗沥干水

2. 蒜苗沥干水

蒜苗炒瘦肉丁,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> 姜蒜

3. 切好辣椒姜蒜

蒜苗炒瘦肉丁,热油先翻炒下瘦肉用碗盛出

4. 热油先翻炒下瘦肉用碗盛出

蒜苗炒瘦肉丁,热油稍温一点放入辣椒蒜苗生姜翻炒两分钟

5. 热油稍温一点放入辣椒蒜苗生姜翻炒两分钟

蒜苗炒瘦肉丁,加入瘦肉一起炒放盐生抽蚝油出锅

6. 加入瘦肉一起炒放盐生抽蚝油出锅

蒜苗炒瘦肉丁,成品小孩摆放的道具

7. 成品小孩摆放的道具

小贴士

这种辣椒不是很辣菜的外相又好瘦肉切丁用淀粉腌制肉很嫩

菜谱创建于:2016年07月23日 21:06

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