柠檬小鲨鱼

柠檬小鲨鱼

柠檬去腥。深海鲜比较咸，无须给盐。给白糖可提海鲜的鲜味。

林娜娜

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食材

  • 小鲨鱼(中段) 400克
  • 柠檬 半个
  • 黄酒、白糖 少许
  • 生姜 二片
  • 辣椒干 二个

步骤

柠檬小鲨鱼,小鲨鱼切段

1. 小鲨鱼切段

柠檬小鲨鱼,热锅冷油下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>下鲨鱼段

2. 热锅冷油下生姜下鲨鱼段

柠檬小鲨鱼,煎变色后，下黄酒，下白糖，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87745'>辣椒干</a>二个

3. 煎变色后，下黄酒，下白糖，下辣椒干二个

柠檬小鲨鱼,焖煮二三分钟后，半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>切片，挤入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁，

4. 焖煮二三分钟后，半个柠檬切片，挤入柠檬汁，

柠檬小鲨鱼,盛盘

5. 盛盘

菜谱创建于:2016年07月28日 22:54
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