可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】

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食材

  • 鸡翅葱 15只左右
  • 八角 2个
  • 花椒 几粒
  • 香叶 1片
  • 葱 3节
  • 酱油 3汤芍
  • 盐 二分之一茶芍
  • 姜 2片
  • 可乐 500ml

步骤

可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】,锅内煮沸水，表皮变色即可，洗净鸡翅表面浮沫后，沥干

1. 锅内煮沸水，表皮变色即可，洗净鸡翅表面浮沫后，沥干

可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】,锅中油烧热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>出香味后撇出，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>节和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片暴香

2. 锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶出香味后撇出，再放入葱节和姜片暴香

可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】,鸡翅倒入锅中，翻炒片刻，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>和足够清水。

3. 鸡翅倒入锅中，翻炒片刻，倒入可乐和足够清水。

可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盖上盖子改成中小火，焖半个小时

4. 调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半个小时

可小乐的鸡翅【可乐鸡翅】,打开盖子。调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可

5. 打开盖子。调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可

菜谱创建于:2016年07月31日 12:26
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