凉拌乌冬面

凉拌乌冬面

菜和调料分开，吃多少拌多少，看人数。

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食材

葱一把
藕一节（小）
玉米肠两根
午餐肉一块
金针菇一把
黄瓜一根
乌冬面一袋（更具人数可增加）
姜蒜泥 2勺
辣椒酱 3勺
油辣子 1勺
麻油 2勺
花椒油半勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
黑芝麻 2勺
盐巴 1勺
味精 1勺

步骤

凉拌乌冬面,全部菜洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140152'>玉米肠</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净切头。备用！

1. 全部菜洗净，葱切葱花，玉米肠切小块，藕切块，黄瓜切块，午餐肉切块，金针菇洗净切头。备用！

凉拌乌冬面,煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 546'>乌冬面</a>，煮熟沥干备用！

2. 煮乌冬面，煮熟沥干备用！

凉拌乌冬面,水放一勺盐巴，大火煮藕丁，水开1到2分钟后，沥干备用！

3. 水放一勺盐巴，大火煮藕丁，水开1到2分钟后，沥干备用！

凉拌乌冬面,煮金针菇与午餐肉，金针菇煮软，一起沥干备用！

4. 煮金针菇与午餐肉，金针菇煮软，一起沥干备用！

凉拌乌冬面,调料：姜蒜泥2勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>3勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7764'>油辣子</a>1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>半勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>2勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺，盐巴1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>1勺，芝麻2勺，糖1勺，醋1勺，葱花一把。混合均匀。

5. 调料：姜蒜泥2勺，辣椒酱3勺，油辣子1勺，花椒油半勺，麻油2勺，蚝油1勺，盐巴1勺，味精1勺，芝麻2勺，糖1勺，醋1勺，葱花一把。混合均匀。

凉拌乌冬面,取适量菜与乌冬面，混合适量调料，吃好多混合好多。

6. 取适量菜与乌冬面，混合适量调料，吃好多混合好多。

凉拌乌冬面,混合均匀

7. 混合均匀

凉拌乌冬面,撒上葱花，完成。

8. 撒上葱花，完成。

小贴士

吃多少拌多少！

菜谱创建于:2016年08月05日 13:50

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