四联小炒
土豆牛肉、土豆洋葱做得都蛮多，三者合而为一再搭芦笋也不错！
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食材
- 牛肉 100g
- 土豆 200g
- 洋葱 30g
- 芦笋 30g
- 盐、姜蒜，黄酒、橄榄油、酱油
步骤
1. 土豆洗净去皮切片
4. 热锅放油（多一些），放土豆爆炒至八成熟，把多余油倒出。
5. 放入牛肉加盐、姜蒜、黄酒少量水盖盖子焖至水快干，土豆不能熟烂。
6. 放入洋葱芦笋炒至两者七分熟，加一小勺酱油调色即可出锅，是否再添盐看个人口味
7. 出锅装盘。
菜谱创建于:2016年08月18日 19:28
应季菜肴
