酱汁焖锅
酱汁焖锅
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食材
- 鸡腿
- 土豆
- 胡萝卜
- 杏鲍菇
- 金针菇
步骤
1. 鸡腿肉脱骨，切成肉块(脱骨是为了吃的时候更加~~更加无忧无虑~~哈哈)，然后少许料酒，胡椒粉，腌制20分钟左右
2. 杏鲍菇切片
3. 土豆切块
4. 胡萝卜切条
5. 金针菇洗净，备用
6. 我买的是韩式大酱和辣酱。也可以用家里的豆瓣酱和蒜蓉辣酱代替
7. 平底锅放油，油热后放鸡腿，煎炒成没有血色，然后放入杏鲍菇和胡萝卜，炒至微微发软，改小火，两种酱各两勺。
8. 放入盐，花椒油，耗油，老抽(不要太多)
9. 出锅前尝尝咸淡，依情况加一些盐，淋香油，出锅。
10. 实惠！
小贴士
- 写的可能不太细致，哪里没说请大家可以留言询问。😃😃😃
菜谱创建于:2016年08月21日 08:44
