三汁焖锅

三汁焖锅

没有比这更简单的懒人大餐了，调好酱汁，把所有食材放锅里闷熟就好了，可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，吃完还可以涮锅，味道鲜香绵嫩，回味悠长……

火火菇凉y

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食材

鸡翅中 8个
明虾适量
胡萝卜 1根
土豆 1个
番薯 1个
彩椒 1个
大蒜 1头
蚝油 3勺
甜面酱 3勺
番茄酱 1勺半
酱油 1勺
料酒 1勺
盐适量
白糖适量
黑胡椒适量

步骤

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>洗净，正反面各切两刀

1. 鸡翅中洗净，正反面各切两刀

三汁焖锅,虾挑去沙线，和鸡翅中一起加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制一个小时

2. 虾挑去沙线，和鸡翅中一起加入料酒、盐、黑胡椒腌制一个小时

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9573'>番薯</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切块，蒜头剥粒备用

3. 土豆、番薯、胡萝卜和彩椒切块，蒜头剥粒备用

三汁焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>就是三汁了，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调匀

4. 蚝油、甜面酱、番茄酱就是三汁了，加入白糖、盐、酱油调匀

三汁焖锅,热锅倒油，放入蔬菜翻炒几下

5. 热锅倒油，放入蔬菜翻炒几下

三汁焖锅,加一碗水没过底部食材

6. 加一碗水没过底部食材

三汁焖锅,面上摆上鸡翅中和虾

7. 面上摆上鸡翅中和虾

三汁焖锅,盖上盖子，中小火焖10分钟

8. 盖上盖子，中小火焖10分钟

三汁焖锅,开盖，倒入调好的酱汁继续焖10分钟(酱汁随意倒，不用搅它自己会化开的)

9. 开盖，倒入调好的酱汁继续焖10分钟(酱汁随意倒，不用搅它自己会化开的)

三汁焖锅,掀盖，大火收汁

10. 掀盖，大火收汁

三汁焖锅,汤汁收到自己喜欢的程度，留少许底汁更好吃

11. 汤汁收到自己喜欢的程度，留少许底汁更好吃

三汁焖锅,成品图

12. 成品图

小贴士

这道菜关键就是这个酱汁的味道，酱汁事先调好不会手忙脚乱，后面味道觉得不够可以再加点，吃完加入高汤就可以涮锅咯！

菜谱创建于:2017年10月28日 14:43

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