虾翅焖锅
焖锅，是最适合懒人和夏天的菜，肉类先腌制，锅底先放上耐煮的蔬果，表面再放上肉类，不加水，直接加热，依靠油脂，肉类和蔬果本身的汤汁产生蒸汽，把食材煮好。再加入酱汁调味就可以搞定了。而酱料一般就是番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、辣椒酱、叉烧酱、黑椒酱等，可以按照自己的口味调味。
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食材
- 虾 6只
- 鸡中翅 7只
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半个
- 红椒 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 五香粉 适量
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
- 白芝麻 适量
- 香菜段 少许
- 酱汁材料： 用量
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 海鲜酱 1勺
- 番茄酱 2勺
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡翅洗净两面各划两刀
5. 将所有的蔬菜类洗净切成小块
6. 加入小半勺五香粉、少许盐、1勺食用油，抓匀备用
8. 锅中倒入适量的食用油烧热
9. 放入所有的蔬菜类
10. 翻炒均匀
11. 表面再铺上鸡翅和虾
12. 中小火加盖焖煮10分钟
13. 再将刚才调好的酱汁淋入
14. 继续加盖焖15分钟
15. 最后关火撒上白芝麻和香菜段即可
16. 成品图
17. 图二
18. 图三
菜谱创建于:2020年06月14日 21:41
