上班族下午茶必备—鸡蛋布丁

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁

做法确实简单,几个步骤,没啥难度,吃起来确实舒服,刚从冰箱拿出来,冰爽滑口,吃得特满足

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食材

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶100g
  • 白砂糖45
  • 柠檬汁

步骤

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,准备好食材。

1. 准备好食材。

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,将45g白砂糖加入牛奶中,搅拌至白砂糖完全融化则可

2. 将45g白砂糖加入牛奶中,搅拌至白砂糖完全融化则可

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,将鸡蛋完全打匀至微微起泡,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>,蛋白不挂在筷子或打蛋器上则完成

3. 将鸡蛋完全打匀至微微起泡,加入少许柠檬汁,蛋白不挂在筷子或打蛋器上则完成

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。

4. 将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,加入牛奶后的拌匀奶液进行过筛,筛2-3次即可。

5. 加入牛奶后的拌匀奶液进行过筛,筛2-3次即可。

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,烤箱预热170度 10分钟。将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或可以进烤箱的容器中

6. 烤箱预热170度 10分钟。将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或可以进烤箱的容器中

上班族下午茶必备—鸡蛋布丁,封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡,放置在加有适量热水的烤盘中。完成后的布丁可以趁热吃,冷藏后食用也是不错的哦!

7. 封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡,放置在加有适量热水的烤盘中。完成后的布丁可以趁热吃,冷藏后食用也是不错的哦!

菜谱创建于:2016年08月31日 12:18

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