上班族快手搞定菜：榨菜炒肉片
小妞有很长一段时间上班是自己带饭，最初烦恼过下班回家后不想做饭或有发懒的时候，但点外卖的时候更发愁，拿着外卖app翻来看去，看上半小时也不知道吃什么，你们也会跟我一样吗？ 所以想着最靠谱的自己做饭，但觉得要做简单既快手搞定的菜，今天发的这道菜蛮适合上班族或是时间紧凑的人。
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食材
- 五花肉 半斤
- 榨菜 3块
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 料酒 5g
- 豆瓣酱 1勺
- 蒜瓣 2瓣
步骤
1. 准备食材
3. 榨菜浸泡1小时
4. 猪肉放入锅中煸炒出油
5. 可以适当加入少许玉米油以便快速出油
7. 加入榨菜青椒和盐
8. 大火不停的翻炒
9. 出锅前加入蒜瓣增加香味
10. 出锅装盘
11. 榨菜炒肉片
小贴士
- 1、榨菜买是现成的腌菜，口味偏咸，像今天做的是切丝后泡了1个小时，但要做的可以根据自己的口味选择浸泡的时间。
- 2、这个菜还能用来做早餐拌米线或是面条，也能炒面条。
菜谱创建于:2017年12月21日 18:30
