鲫鱼豆腐汤
这个汤很好喝，也特别适合小孩和病人，非常简单，也有人叫 太白鱼汤
9 菜谱
175 粉丝
22 关注
食材
- 鲫鱼 适量
- 豆腐 适量
- 姜 一小块
- 小葱 适量
- 盐，鸡精
步骤
2. 生姜，切条或者切切片，根据自己的喜好来就好了
3. 豆腐切块货片，随意
4. 小葱切沫，备用
5. 锅中放油烧热，把鲫鱼放进去煸炒一下，再翻面煸炒一下，感觉鱼肉断生了就可以了，不要炸干了😂
6. 然后倒水，喜欢喝汤的多倒一些，但是不要一条鱼倒一锅水😁那也熬不出鲜味了😅
7. 水倒完就把切好的生姜，豆腐一起放进锅里，盖上锅盖，不用关小火哦，锅盖盖好等煮开了再煮个一两分钟再掀祸害
8. ⚠注意：期间千万不要掀锅盖，一定要等水开了再准备掀锅盖 这一部取决于汤的颜色白不白哟
9. 放些盐，尝一下鲜不鲜，不鲜可以再放一点盐，在煮会，十几分享左右，觉得不够鲜的宝宝可以放点鸡精
10. 碗底放些葱花
11. 把鱼和鱼汤盛进去就可以享用啦😄简单不😇
12. 这个是我喝完汤，然后剩的鱼捞起来，准备开吃😀
小贴士
- 鱼汤非常营养，也没有添加太多佐料，健康滋补哟
菜谱创建于:2016年09月13日 18:10
