鲫鱼豆腐汤
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食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 半块
- 姜 7片
- 大葱 半颗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 鲫鱼去内脏去鱼鳞洗干净。
2. 在鱼背部用刀划几刀。
3. 我刚炸制豆泡的油，不是很清了，趁热正好炸鱼了。
4. 炸制好的鱼放盘备用。
5. 锅中放入姜片。
6. 把炸制好的鲫鱼放入锅中。
7. 加入清水烧开。
8. 豆腐切成块备用。
9. 开锅放入大葱。
10. 熬制汤汁奶白色放入豆腐。
11. 豆腐不易熬制太长时间，开锅就可以了，
12. 熬制好的鱼汤可可以出锅了。
13. 先把鱼铲出放入汤盆，在倒入豆腐汤汁加入盐，鸡精。
14. 成品图
菜谱创建于:2018年03月14日 18:04
