酒糟鱼

酒糟鱼

酒糟鱼，妈妈的味道，最喜欢妈妈烧的酒糟鱼……

风过无痕1474117434

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食材

咸鱼干 5OO克
米酒 1碗
蒜适量
姜适量
葱 1根
料酒适量
油适量

步骤

酒糟鱼,咸鱼洗净，切大小适中的块，备用

1. 咸鱼洗净，切大小适中的块，备用

酒糟鱼,大蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段

2. 大蒜，姜切沫，葱切小段

酒糟鱼,锅烧热，加油，把切好的鱼块放入锅中煎至两面金黄

3. 锅烧热，加油，把切好的鱼块放入锅中煎至两面金黄

酒糟鱼,加入切好的姜、蒜沫翻炒片克加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>小火烧片克，加入葱花起锅……

4. 加入切好的姜、蒜沫翻炒片克加入料酒、米酒小火烧片克，加入葱花起锅……

小贴士

鱼最好自己买来腌制，本人不喜吃葱所以放的香菜

菜谱创建于:2016年09月18日 18:53

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