糖醋猪腰

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巴豆大补粥

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食材

油条一条
猪腰
海蜇适量
猪油
浙醋
白砂糖

步骤

糖醋猪腰,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。

1. 先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。

糖醋猪腰,然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212713'>浙醋</a>内混和；

2. 然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；

糖醋猪腰,然后先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>落镬（不食<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。

3. 然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。

小贴士

猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:21

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