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1. 泡一晚
2. 切
3. 放凉水料酒煮
4. 放鸡腿一起煮
5. 倒掉第一次的水捞出热水洗
6. 热水煮
7. 和鸡腿一起煮
8. 小火煮放八角
9. 煮到汤浓稠
10. 放青菜
11. 煮
12. 放鸡粉
13. 放花椒面
14. 放料酒
15. 放蚝油
16. 放料酒搅拌均匀
17. 放香油
18. 出锅
19. 完成