简单美味的糯米糍
小小的糯米糍是很百搭的，可以放入各种你所喜欢的内馅水果等，也可以放在蛋黄酥里也会有不一样的口感，那下面我们就来一起制作这款简单又美味的小食吧......
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食材
- 糯米粉： 200g
- 牛奶： 250ml
- 玉米淀粉： 50g
- 白砂糖： 20g
- 植物油： 35g
- 炼乳： 适量
步骤
1. 把所有材料放入大碗中混合
2. 混合至无颗粒，顺滑状态
3. 上锅蒸20分钟
4. 用筷子扎一扎下面不湿即可
5. 凉到可以用手摸的时候就可以包馅了，手上蘸点水就不粘手了
6. 它可以包蛋黄酥里
7. 像这样再包入蛋黄酥饼身中
8. 也可以直接包入内馅，巧克力、豆沙或水果馅料等都可以，再裹一层椰蓉就可以享用了！，做好的糯米糍放久了容易干硬，最好当天马上吃完消灭掉哦！
小贴士
- 这里有提到做糯米蛋黄酥内馅，想试着做的朋友们可见上一章菜谱《麻薯肉松蛋黄酥》的做法，里面的麻薯替换成糯米糍即可
菜谱创建于:2016年09月27日 00:19
