奶酪芜菁甘蓝

奶酪芜菁甘蓝

车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

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食材

  • 芜菁甘蓝(大头菜) 1个
  • 土豆 1个
  • 大蒜 1瓣
  • 洋葱 1个
  • 黄油 2汤匙
  • 浓缩车打芝士酱 120g
  • 全脂牛奶 60ml
  • 胡椒粉 适量
  • 食盐 适量
  • 新鲜欧芹 适量

步骤

奶酪芜菁甘蓝,将大头菜,洗净,去皮。切成小块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净切块状。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成蒜末。

1. 将大头菜,洗净,去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎,大蒜剁成蒜末。

奶酪芜菁甘蓝,煮开一锅盐水,放入大头菜,煮15分钟,然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟,直至土豆和大头菜熟透。

2. 煮开一锅盐水,放入大头菜,煮15分钟,然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟,直至土豆和大头菜熟透。

奶酪芜菁甘蓝,煮好的大头菜和土豆捞出沥干,土豆块压成泥备用。

3. 煮好的大头菜和土豆捞出沥干,土豆块压成泥备用。

奶酪芜菁甘蓝,在另外一个锅里放入黄油,中火加热融化,放入蒜末,洋葱,炒3-5分钟,直至洋葱变软。

4. 在另外一个锅里放入黄油,中火加热融化,放入蒜末,洋葱,炒3-5分钟,直至洋葱变软。

奶酪芜菁甘蓝,然后倒入大头菜,土豆泥,RICOS浓缩车打芝士酱,牛奶。搅拌均匀,煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点,把水分都蒸发干。

5. 然后倒入大头菜,土豆泥,RICOS浓缩车打芝士酱,牛奶。搅拌均匀,煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点,把水分都蒸发干。

奶酪芜菁甘蓝,最后撒上欧芹点缀即可。

6. 最后撒上欧芹点缀即可。

小贴士

  1. 1.准备时间:10分钟,制作时间:30分钟。份量:6人份。
菜谱创建于:2016年09月28日 10:57

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