蒜香鸡腿
好久没给小朋友烤鸡腿了，今天宝贝点餐说想吃KFC的那种奥尔良烤大鸡腿，得嘞，只要你点餐，麻麻就会按你喜欢的口味来烹饪，而且健康是首选，今天给大家带来一道无油炸鸡腿，做法简单零失败，老少皆宜哦，下面我们一起来制作吧！
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食材
- 鸡腿 4个
- 柠檬 1片
- 大蒜 4瓣
- 奥尔良烤翅料 5克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 薄荷叶 少许
- 姜丝 适量
- 咸蛋黄粉 3克
步骤
2. 鸡腿用厨房用纸擦干装盘。
3. 再用食品叉扎出洞洞眼，便于腌制时入味。
4. 加入料酒。
5. 加入生抽。
6. 加入蚝油。
7. 戴上食品手套抓拌均匀。
8. 最后加入姜丝，蒜末，奥尔良烤翅料和咸蛋黄粉。
9. 再次抓拌均匀，每个鸡腿都要吸收到酱汁。
10. 最后挤入一些柠檬汁，再摆放在鸡腿上几片柠檬片。
11. 装入食品戴中，放入冰箱冷藏腌制8小时以上。
12. 腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，无需垫油纸，无需垫油纸。
13. 180度炸20分钟，20分钟后取出柠檬片，将鸡腿翻面，180度再炸15-20分钟，炸至金黄即可，二次炸的时间可以自己掌握。
14. 装盘装饰几个薄荷叶，健康低脂。
15. 外焦里嫩，好吃到爆。
16. 用手拿着吃，你会情不自禁的吮手指呦～
小贴士
- 鸡腿一定要提前腌制，时间越长越入味儿。
菜谱创建于:2021年01月04日 22:11
